作者/Author：曹臻/Jane Tsao
為了提醒大家遛狗時要注意環境，不要造成社區髒亂，美國的愛狗人士將4/25定為「不要踩到狗屎日」，提醒大家，自己的狗屎自己清！
不過中世紀晚期的社區可能沒這個困擾，因為狗大便是有用的戰略物資。一幅收錄在蘇黎士中央圖書館(Zürich, Zentralbibliothek)內的手稿告訴你：狗大便可以拿來煉火藥！
自14世紀中火藥開始出現歐洲戰爭以來，用來煉火藥的硝石(硝酸鉀)就一直供不應求；由於硝石礦物產量稀少，所以從糞便中提取硝酸鉀，就成了最重要的硝石來源，而狗便便因為隨處可見，自然也就成為提取硝石的重要資源。
這幅畫著狗狗快樂便便的圖畫，出自一本編號為Ms. Rh. hist. 33b的15世紀手稿，手稿的標題是《戰爭科技》，它是一本少見的彩圖集，全書共168頁，每頁包含簡潔的標題，書中展示的軍事技術圖片，最初可能是某個貴族家族之書(Housebook)的一部分，是極為珍貴的中世紀晚期圖像文本。
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PS：織田信長表示：這個我熟！原來歐洲也有同好！
